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  • 蛤蜊燉小白菜,日照名吃。

    木子洋

    <h3><font color="#010101">蛤蜊頓小白菜,味道鮮美,營養豐富。強身壯體,延年益壽。制作方法如下:</font></h3>

    <h3><font color="#010101">新鮮的蛤蜊,我一般用2斤,能吃著。</font></h3>

    <h3><font color="#010101">洗干凈,多放點水上鍋煮熟,扒出來肉,用湯再洗幾遍,湯和肉都留好備用。</font></h3>

    <h3><font color="#010101">新鮮的下白菜,2斤。</font></h3>

    <h3><font color="#010101">將小白菜洗干凈,切的碎一點。備用</font></h3>

    <h3><font color="#010101">蔥,姜,胡椒面,鹽少許。</font></h3>

    <h3><font color="#010101">雞蛋4枚打在碗里備用。</font></h3>

    <h3><font color="#010101">雞蛋用筷子攪勻。</font></h3>

    <h3><font color="#010101">所有材料備好,開火上鍋</font></h3>

    <h3><font color="#010101">鍋內倒油少許,下蔥姜煸出味</font></h3>

    <h3><font color="#010101">將蛤蜊湯和肉倒入鍋內,湯不多可添點水。加鹽胡椒面。燒開</font></h3>

    <h3><font color="#010101">開鍋后將小白菜先放下面,雞蛋均勻的放在上面,蓋蓋,燒開</font></h3>

    <h3><font color="#010101">同上</font></h3>

    <h3><font color="#010101">開兩開,開蓋看看,火水大小,雞蛋熟否?</font></h3>

    <h3><font color="#010101">也可用鏟子輕翻看看</font></h3>

    <h3><font color="#010101">熟啦,上菜,你看看誘人吧,肯定有食欲。那就照著做吧。。。。。</font></h3>

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